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宜宾市南溪区桂溪中学召开2021年春期第 [复制链接]

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为了进一步提高食堂从业人员的安全意识,确保师生吃到健康、安全的食品,3月26日下午,宜宾市南溪区桂溪初级中学校召开了年春期第一学月食堂从业人员安全培训会。

会议由南溪区桂溪初级中学校副校长郭邦权主持。食堂专管员吴忠俊就从业人员的个人卫生、食材验收及储存、索证索票等方面提出要求,后勤处主任助理王顺弘重点对疫情防控、加工安全和用电安全作了强调。

郭邦权副校长组织全体从业人员学习了《四川省中小学校食品安全管理办法》和《宜宾市市场监督管理局、宜宾市教育和体育局关于开展年度全市学校食品安全双随机一公开监管抽查工作的通知》,同时提出五点要求:一是提高思想认识,将食品安全当做一项长期性、基础性的工作来抓;二是持之以恒做好疫情常态化防控工作;三是每位从业人员必须接种新冠病毒疫苗;四是抓好食堂环境的清洗消杀工作,并做好消毒台账;五是做好食材验收,特别是冷链食品食材不能进入校园。(龚敏王顺钦)

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